イタリア北部産を中心に富山産のワインもご用意しました。
お料理に合わせてこだわりのワインをお薦めしています。
そのほか、地ビール、地酒、ソフトドリンクもございます。
ディナーと朝食付きの宿泊コースです。お帰りを気にせず、お食事×お酒の愉しいお時間をお過ごしください。北イタリア郷土料理のフルコースを、我が家のようにくつろいでお楽しみいただけますように、ディナーはお客さまお一組限定でのご利用となります。
その後は、お部屋でワインのお供に自家製燻製の盛り合わせなど、軽めのオードブルもご用意しています。
朝食は自家栽培の無農薬作物を使った、昔ながらの農家の朝食をご用意しております。天日干しの自家栽培米、梅干し、お漬物などなど。栽培から調理まで、昔から伝わり続けるそのままの料理で、里山（農村）の食をご賞味ください。
自家製燻製や農産物の加工品など、ご滞在中にお召し上がりいただきました商品はお土産用もご用意しています。
| 月～水 | ／33,000円 |
|---|---|
| 金土日・祝前日 | ／37,500円 |
| ハイシーズン | ／42,000円 |
季節の食材によって、よごし（大根菜の味噌和え）、自家栽培原木なめこおろし、自家栽培原木椎茸あぶり、などお品が一部変更になります。
イタリア北部、特にスロヴェニアとの国境の郷土料理と自家菜園野菜料理をご提供する当店では、ワインにおいてもスロヴェニア国境で銘醸の、小規模生産農家のワインをセレクトしています。
また、時のみが育む乳酸発酵系の自然味豊かな料理に合わせて、柔らかいフルーツのような果実味がどこか懐かしい風合いのノンフィルターの自然派ワインや、同じ富山の地で育った葡萄での県産ワインと野菜料理との相性は当店ならではの醍醐味です。
自慢の薪焼き料理にもこだわりのワインをお薦めしています。メルヘンポークには蜜香の琥珀色の白を、メルヘン牛にはイタリア、富山の果実味と円熟味のバランスがおりなす赤を。食事とともに楽しむワインを、お客様のお好みをうかがいながらお選びします。
コース料理に合わせましたバイザグラスペアリングも１アイテム￥1,210／お一人様 よりご希望のアイテム数でご用意できます。お料理に合わせたタイミングに最適な温度でご用意いたします。
どうぞお食事の前にご予定のアイテム数をお申し付けください。
ものづくり、酒造り、郷土料理、・・・この地に系譜する技と文化をお客様へお届けしたい、その思いで「手仕事の味」を揃えました。
それはイタリアの工房文化と同じくして、長く付きあい、大切に味わいたい、そんな数々です。
浴室はシャワーブースのみで、浴槽はありませんが、近隣には天然温泉が2か所ございます。近隣の温泉巡りも、ぜひお楽しみください。
ご宿泊施設には、オーガニックにこだわった寝心地のいい寝具やアメニティ、やさしい肌触りのバスタオル、フェイスタオル、パジャマ、ドライヤー、歯ブラシのご用意がございます。
| 部屋数 | 1 |
|---|---|
| 広 さ | 19.87㎡ |
| 人 数 | 2〜3名 |
| ベッド | セミダブル2台（幅 1,200×奥行き 1,950） ソファベッド1台（幅 1,100×奥行き 1,950） |
| 時 間 | チェックイン 17:30〜 チェックアウト／9:30 |
